Marknadsnougat

Har ni någonsin köpt Marknadsnougat? Det är ju så fantastiskt gott.

Ingr:

  • 6 dl vetemjöl
  • 4 dl flosocker
  • 1 dl kakao
  • 1 msk vaniljsocker
  • 6 dl strösocker
  • 125g cocosfett
  • 1,75 dl vatten

Gör så här:

Sikta vetemjöl florsocker och kakao genom en sil, ner i en bunke tillsammans med vaniljsocker. Lägg cocosfett, strösocker och vatten i en kastrull. Låt koka i max två minuter. Häll ner blandningen med vetemjöl, florsocker och kakao i kastrullen och vispa kraftigt tills det blir en jämn smet. Häll upp på bakplåtspapper i en långpanna eller ugnsform. Låt stelna på balkongen i några timmar och skär sedan i kuber av önskad storlek. Låt kuberna torka till! Förvaras i kylskåp!

Lycka till!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *