Färsk Pasta

Igår var jag hemma hos Jenny och Christian på middag. Dom bjöd på egentillverkad färskpasta. Så himla kul att göra från grunden. Det blir liksom extra gott då 🙂

Här har ni grundrecept på pastadegen:

Ingredienser till Hemgjord pasta pastadeg:

ca 4-6 port Hemgjord pasta pastadeg
1,5 dl vetemjöl
2 dl durumvetemjöl
2 msk olivolja
1 ägg + 1 äggula
2 msk vatten
1/2 tsk salt

När degen är ihopknådad låt den vila i en timme inlindad i plastfolie. Visar i bild hur ni gör. Koka ca 2-3 min.

20120505-092026.jpg

20120505-092034.jpg

20120505-092042.jpg

20120505-092050.jpg

20120505-092057.jpg

20120505-092106.jpg

20120505-092114.jpg

20120505-092125.jpg

20120505-092135.jpg

20120505-092143.jpg

Till detta serverades köttfärssås med lite olika tillbehör. Om det var gott. Det var en halleluja moment!!!!

20120505-092350.jpg

Till efterrätt serverades det hemmagjord jordgubbsglass med frukt.

20120505-092433.jpg

Tack underbara Jenny och Christian för en toppen middag. Ni får 10 Gordon Ramsey av 10 möjliga.

Nu ska jag gå och träna Body Combat sen ska jag försöka mig på att baka en morotskaka till min älskling som kommer hem imorgon 🙂

Kramis alla fina

1 thought on “Färsk Pasta

  1. Tack för en supermysig kväll igår! Perfekt kombo med hemmalagad mat, sällskap och sen “hemmashopping” på det 🙂 Puss!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *